الشبت هو نبات عشبي سنوي لعائلة المظلة ، موجود في البرية في جنوب غرب ووسط آسيا ، حيث أن محصول الحدائق منتشر في كل مكان. قبل أن تزرع الشبت في المنزل ، يجب أن تفكر في عدد من الميزات:
- المصنع يحب الحرارة والرطوبة.
- يحتاج إلى إضاءة وفيرة ، مما يتطلب تركيب معدات كثيفة الاستهلاك للطاقة في فصل الشتاء ؛
- يتطور بشكل ضعيف على التربة الحمضية ؛
- تنمو البذور الطازجة ببطء بسبب المحتوى العالي من الزيوت الأساسية.
انتشر الخضر في المنزل
! المهم ستكون التوابل الطازجة على الطاولة على مدار السنة ، إذا كنت لا تنسى أن تزرع بذور جديدة كل شهر.
أصناف لزراعة على حافة النافذة
كيف تنمو بذور الشبت في المنزل؟ وقت الحصاد والميزات تعتمد على مجموعة متنوعة.
هناك أنواع مبكرة ناضجة أو متوسطة النضج أو متأخرة:
- ستوفر الأصناف المبكرة من Gribovsky أو Grenadier الخضر أو المظلات السريعة مع البذور في الغرفة. سيبدأ البذار مبكرًا ، لكن المحصول سيكون فقيرًا (4-6 أوراق) ، وستنقضي فترة زمنية قصيرة بين ظهور الأوراق الأولى والمظلات.
- سوف تنمو أصناف منتصف الموسم (ريشيليو ، أمبريل ، قبراي) بعد أسبوع ، ولكن سيكون هناك المزيد من الأوراق (من 6 إلى 10 فروع).
- الشبت في وقت متأخر ناضجة (الأمازون ، التمساح ، الشبت ، بويان ، تحية) يعطي أحدث وأغنى الحصاد (أكثر من 10 أوراق).
في المنزل ، غالبًا ما يستخدم الخيار الأخير لزراعة الشبت.
تزايد الشبت على النافذة
يتم إعطاء أفضل غلة بواسطة الشبت من الربيع إلى أغسطس ، حيث تشكل الزراعة بدون إضاءة مساحات خضراء مورقة مع خصوبة عالية للأرض وعتبة نافذة ساطعة. في الخريف والشتاء ، تحتاج النباتات إلى مزيد من الاهتمام ، وستزداد تكلفة النمو بسبب الطاقة المستهلكة. يتحقق توحيد الإضاءة عن طريق رقائق الألومنيوم أو الشاشات المحمولة.
إذا كانت النباتات تميل في اتجاه معين ، فعليك قلب الأواني 180 درجة يوميًا. النمو المائل للسيقان يشير إلى إضاءة غير متساوية. بالتزامن مع دوران الخزانات ، يجب ضبط معدات الإضاءة في الارتفاع والزاوية للمحصول.
يتم رش النباتات المحصنة بالأرض في 3-4 أسابيع من النمو. الأسلوب يحسن الإنتاجية ، ويجعل الشتلات أكثر روعة والعصير. عملية إخراج ساقيه تبطئ.
بعد تسميد الخضر بخلع الملابس السائلة ، يجب معالجة الأوراق بالماء النظيف ، باستثناء حروق العمليات واختراق المركبات الكيميائية في الطعام.
سوف يسمح النبات المائي للنمو بالشبت في دفيئة في الشارع وفي الداخل. البراعم تظهر عادة بعد 5 أيام.
نقطة مهمة. عندما تظهر أول ورقتين ، يمكن للشبت أن يتوقف فجأة عن النمو ، في حين أن الإضاءة الخلفية أو تغير درجة الحرارة لا يساعد. السبب يكمن في خصوصيات تطوير الشبت ، ثم تطبيع النباتات من النبات ، وسوف يستمر النمو بالسرعة المعتادة.
كم الشبت ينمو في وعاء
متوسط مدة شتلة الشبت بعد البزرة هي 7-12 يوم ، والخضر جاهزة للحصاد بنسبة 6-8 أسابيع. عادة ما يتم استهلاك الشبت الطازج ، ويتم فصل الأوراق الجانبية بشكل دوري لإضافتها إلى الأطباق. يبدأ الشبت القديم في الاختيار من الأعلى ، مما يحفز النمو والحصاد الوفير.
تزايد الشبت في فصل الشتاء في المنزل
الزراعة الفعالة للشبت في شقة في فصل الشتاء أمر ممكن مع الحفاظ على درجة حرارة 15-20 درجة (مقياس حرارة الغرفة سيساعد على التحكم في المؤشرات). إذا كانت درجة حرارة الغرفة منخفضة ، تزداد بواسطة سخان. يجب تمديد الإضاءة بشكل مصطنع باستخدام مصباح phytolamp أو مصباح ساطع أو ضوء النهار. مع بداية الطقس البارد ، يصبح لونه أغمق ثم يضيء في وقت لاحق ، يجب أن يعمل مصدر إضاءة إضافي 6 ساعات في اليوم. يُنصح بإيقاف تشغيل المصابيح في فصل الشتاء قبل 3 ساعات من شروق الشمس و 3 ساعات بعد غروب الشمس. يتم وضع المصابيح على بعد 50 سم من النباتات ، مع ملاحظة وجود فجوة تبلغ 1 متر بين المصابيح.
إنبات غير متساو من بذور الشبت في فصل الشتاء
قبل براعم الأولى ، يتم ترطيب الأرض يوميًا بالرش ، مما يمنع الجفاف. بعد انتظار البراعم الخضراء ، يتم سقي التربة كل 3-4 أيام. كما يتم تحقيق مستوى عال من الرطوبة في المنزل من خلال رش البراعم كل يومين إلى أربعة أيام. قم بتسميد التربة باستخدام النيتروفوس أو الأمونيا 2 مرات خلال فصل الشتاء. الضمادات العلوية الأكثر تواتراً لا معنى لها عند استخدام مخاليط تربة خاصة ذات محتوى عالٍ من المعادن.
تضعف الشبت المزروع ، تاركة فجوات تتراوح بين 5 و 10 سم بين البراعم ، ويتم زرع الخضر المستخرجة في أواني إضافية. يتم تقليل ما تبقى من الرعاية لتخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة. حصادها بالكامل ، تمزيق الجذر أو قطع قمم. في الحالة الأخيرة ، سوف ينبت النبات بنجاح مرة أخرى.
كيفية زرع بذور الشبت في المنزل
إعداد البذور
من أجل النشوء السريع للشتلات والنمو النشط للنباتات الصحية ، ستحتاج إلى نقع البذور مسبقًا لعدة ساعات في مكان دافئ غير مضاء. حل بيرمنغنات البوتاسيوم وحمض البوريك (ملعقة صغيرة من التركيب الكيميائي لكل كوب من الماء) ، بيروكسيد الهيدروجين مناسب لتطهير هذه الثقافة.
تحضير بذور الشبت للزراعة
! المهم بدون نقع وحفر البذور الأولي ، ستزيد فترة ظهورها من 5-6 أيام. سوف البذر تنبت بشكل غير متساو. تسمح المعالجة الأولية للبذور بالحصول على الشتلات بفترة زمنية تتراوح من يومين إلى خمسة أيام ، وسوف تنبت البذور الجافة في المدى الزمني البالغ 14 يومًا كحد أقصى.
بذر البذور
تزرع الشبت على الفور في خزانات كبيرة أو شتلات نبتة مع مزيد من الزرع (أول تقنية مناسبة للحديقة المبتدئين). يكفي تخزين الأواني الأسطوانية بحجم 1 لتر أو حاويات مستطيلة طويلة بارتفاع 10 سم.
يجب أن يستنزف الجزء السفلي من الحصى أو الطين الموسع. يتم استخدام التربة المشتراة أو المختلطة بنسب متساوية من تربة العشب مع رمل النهر. يُنصح بتخصيب التربة باستخدام الفيرميكبوست أو الدبال. مجمعات جاهزة من الأسمدة المعدنية هي أيضا مناسبة.
تساعد التعليمات المرحلية للخبراء على زراعة بذور الشبت بشكل صحيح على النافذة أو الشرفة:
- تصنع الأخاديد في التربة على مسافة 5 سم ، وعمق الشقوق 2 سم.
- توضع البذور المنقوعة والمخللة في الأخاديد. ينصح بالزرع ليس كثيفًا للغاية ، في وعاء مستطيل قياسي يوجد صفين متوازيان يكفي. بلل التربة برذاذ.
- ليس من الضروري رش المداخن المزروعة بالبذور المزروعة بالبذور.
- يتم وضع الوعاء على حافة النافذة ، مغطاة فيلم أو البولي إيثيلين.
بعد 5-6 أيام ، سوف تظهر الجراثيم الأولى ، ثم تتم إزالة الفيلم ، واستخدام الإضاءة الخلفية ، ودرجة الحرارة التي تسيطر عليها.
قواعد رعاية النبات
النور
تعتبر الإضاءة المناسبة شرطًا أساسيًا لتربية الأعشاب الخضراء في المنزل ، فمع عدم وجود ضوء الشمس ، تأخذ النباتات لونًا أخضر فاتح.
الشتلات الشبت على الشرفة
يحتاج الشبت إلى 6 ساعات من أشعة الشمس يوميًا.
درجة الحرارة
وضع الراحة للخضر - +15 ... +18 درجة. عند الوصول إلى درجة حرارة في الغرفة تزيد عن +20 درجة ، يجب زيادة الإضاءة ، وإلا فإن سيقان الشبت سوف تكون ممدودة ، خاملة ، وتتلاشى. بعد 7 أيام ، مع ظهور البراعم الأولى ، يُنصح بخفض درجة الحرارة في الغرفة أو إخراج المحاصيل ليلا على شرفة زجاجية. وبالتالي فإن الخضر لن تمتد.
الري
في الصيف ، تحتاج البراعم إلى سقي متكرر ، باستثناء جفاف التربة. في فصل الشتاء ، يتبخر الماء ببطء أكثر ، وسيكون من الضروري ترطيب الأرض بشكل متكرر (كل 3-4 أيام). ينصح سقي المحصول بواسطة ذوبان أو مياه الأمطار. يتم ترك ماء الصنبور للوقوف لمدة 24 ساعة لإزالة الكلور. يتفاعل الشبت بشكل سلبي مع التبييض ، مما يحول دون تكاثر الكائنات الحية الدقيقة في التربة ، مما يسهم في امتصاص العمليات العشبية للعناصر الغذائية.
رش
سوف تكون الأغصان الخضراء ممتعة ومبهرة إذا تم رش البراعم يوميًا بالماء. يجب أن تسوى مياه الري في درجة حرارة الغرفة. خلاف ذلك ، فإن الثقافة العشبية تتحول إلى اللون الأصفر.
الأسمدة
الأسمدة المثالية للشبت التي تزرع في التربة ذات النوعية الرديئة هي الأسمدة Agrolife. يضاف المحلول إلى التربة بمعدل ملعقة صغيرة في الشهر. البديل هو Biohumus (2-3 ملاعق كبيرة من مسحوق يكفي لمدة شهر).
رقيق
براعم سميكة تبطئ نمو المحاصيل. المسافة المثلى بين النباتات هي سنتيمتران.
حصاد
يتم الحصاد بعد 3-4 أسابيع من زراعة الشبت. مع القطع غير المكتملة للبراعم ، وانتزاع العمليات الجانبية ، سيستمر الخضر في النمو والتطور والبهجة مع محصول جديد.
بالإضافة إلى الجزء الأرضي ، تستخدم جذور الشبت للطهي. من المستحسن أن تبقى النباتات التي رمي ساقه على حافة النافذة لمدة أسبوع. ثم يتم حفر الجذور وغسلها بالماء الجاري وتجفيفها. تحتفظ الجذور الجافة بخصائص مفيدة على مدار العام ؛ للطبخ ، يتم استخدامها كلياً أو بشكل ساحق.
جذر الشبت
سهولة العناية والشبت المتواضع ، تتيح لك القدرة على الحصاد لمدة 2-3 أسابيع بعد الإنبات الاستمتاع بعذارة العشب ، بالإضافة إلى البقدونس والتوابل الأخرى ، على مدار السنة. يتم اختيار فترة البذار للمضيفة بشكل مستقل ، مع الأخذ في الاعتبار توقيت نضوج البذور. على سبيل المثال ، للحصاد في فبراير ، يوصى بأن يزرع الشبت في يناير أو ديسمبر.
