يحب العديد من البستانيين زراعة الملفوف ، ولكن ليس الجميع ينجح. لأسباب مختلفة ، لا توجد وسيلة لزراعة الشتلات في المنزل أو في الدفيئة. في هذه الحالة ، يمكنك إجراء بذر مباشر للبذور في الأرض ، وهو مناسب لأنواع كثيرة من هذا المحصول (أبيض الرأس ، kohlrabi ، بكين ، بروكلي).
إعداد موقع لزراعة الملفوف
قبل الشروع في زراعة محصول مثل الملفوف ، يجب عليك تحديد الموقع وإعداده بشكل صحيح. يجب وضع أسرة المستقبل في مكان مفتوح وغير مظلل. لمنع تطور الأمراض والآفات ، فمن الضروري الامتثال لقواعد تناوب المحاصيل ، وتناوب المحاصيل الزراعية. يجب زرع الملفوف في نفس المكان في موعد لا يتجاوز 4 سنوات. أفضل سابقاتها هي البطاطس والبصل والبقوليات والخيار.
الملفوف يحب التربة فضفاضة وخصبة مع ما يكفي من الرطوبة. لتحقيق بنية جيدة ، يتم استخدام الأسمدة العضوية في التربة ، مثل السماد أو السماد العضوي بمعدل 5-7 كجم لكل 1 متر مربع. من الأفضل تسميد التربة في الخريف للحفر.
في إعداد أسرة الملفوف ، في الخريف ، يتم إجراء السماد تحت الحفر في الخريف
حتى الربيع ، ستتحول المواد الغذائية إلى شكل سهل الهضم للنباتات. حسب نوع التربة ، تستخدم الأسمدة المعدنية بشكل إضافي:
- على التربة الخثية ، التي تتميز بنقص البوتاسيوم ، سيتطلب إدخال 20-40 جم من كلوريد البوتاسيوم لكل 1 متر مربع ؛
- على التربة الرملية الفقيرة في البوتاسيوم والفوسفور ، تتم إضافة السوبر فوسفات 40-60 جم وكلوريد البوتاسيوم 20-50 جم لكل 1 متر مربع ؛
- يجب إزالة الأكسدة الحمضية الحمضية عن طريق تطبيق الجير أو الرماد 80-100 جم لكل 1 متر مربع.
بالإضافة إلى المواد العضوية ، تضاف الأسمدة المعدنية إلى التربة ، ويتم إزالة الأكسجين من خلال تطبيق الرماد
بالنسبة للملفوف ، فإن التربة ذات الحموضة القريبة من الحيادية (درجة الحموضة 6.5-7) هي الأكثر تفضيلاً. في التربة الحمضية ، تخضع الثقافة لتطور مرض مثل العارضة.
في فترة الخريف ، يتم حفر المنطقة الواقعة تحت الملفوف على عمق يتراوح من 20 إلى 25 سم وتركت دون تخفيف حتى الربيع. مع قدوم الحرارة ، تم تسوية الأرض بفعل أشعل النار. قبل الزرع ، يتم حفر الأسرة على عمق حوالي 7 سم ، تليها التسوية. إذا لم يتم تحضير الأرض منذ الخريف ، ثم في أوائل الربيع ، يتم حفر الموقع حتى عمق حربة مجرفة ومسحها ضوئيًا.
كيفية اختيار بذور الكرنب للزراعة
يجب إيلاء اهتمام خاص لاختيار مواد البذور ، لأن حجم وجودة المحصول المستقبلي يعتمدان عليه مباشرة. دعونا نفكر بمزيد من التفصيل في المعايير التي يجب مراعاتها عند اختيار البذور:
- منطقة زراعة. هناك العديد من أنواع الملفوف التي يتم تربيتها في مناطق محددة ، والتي يشار إليها دائمًا على العبوة بالبذور. في حالة عدم توفر هذه المعلومات ، يتم إعطاء صفيحة يمكن استخدامها لتحديد وقت إجراء البذر والحصاد. كلما طالت فترة نمو الملفوف ، زادت الحاجة إلى المنطقة لزراعتها.
- خصائص التربة. اعتمادًا على الصنف المحدد ، يجب أن يؤخذ في الاعتبار نوع التربة التي يعطي المحصول أفضل عائد لها.
- تواريخ النضج. ينقسم الملفوف إلى عدة مجموعات للنضوج: مبكرًا (ينضج في غضون 50-120 يومًا) والمتوسطة (90-170 يومًا) ومتأخرًا (160-270 يومًا). عند اختيار البذور ، يجب أن تأخذ هذا المؤشر في الاعتبار ، وليس زراعة محصول من نفس النوع.
- ما هو الملفوف نمت ل؟ يعتمد اختيار الصنف أيضًا على ما سيتم استخدام الخضروات فيه: للسلطات والمخللات أو للتخزين الطازج. يجب تقديم هذه المعلومات على الملصق أو العبوة.
- مقاومة الأمراض والآفات. كل درجة لها خصائصها الخاصة. لذلك ، هناك أصناف تتمتع بمقاومة للأمراض والآفات ، لكن لا يمكنها التباهي بإنتاجية عالية ، وهناك أصناف مثمرة ، ولكن بمقاومة أقل. يجب أن يؤخذ هذا المؤشر في الاعتبار ، لأنه سيكون من الضروري توفير الرعاية المناسبة.
- مقاومة التكسير. من الأفضل إعطاء الأفضلية للأصناف التي ليست عرضة للتشقق ، لأنه ليس فقط ظهور الرؤوس يزداد سوءًا بسبب هذا الفارق البسيط ، ولكن تنشأ أيضًا مشكلات التخزين: لا يتم تخزين الرؤوس المتشققة لفترة طويلة.
- الأصناف المحلية. لزراعة الملفوف على موقعك ، من الأفضل شراء الأصناف المخصصة ، أي التربية المحلية. بعد كل شيء ، هو بالضبط مثل هذه المواد البذور التي تناسب الظروف المناخية الخاصة بك.
فيديو: كيفية اختيار بذور الكرنب
كيف تحصل على البذور بنفسك
يفكر البستانيون في الحصول على بذور الكرنب الخاصة بهم إذا أحبوا مجموعة متنوعة ، ولكن ليس هناك يقين من أن الموسم المقبل ستكون هناك فرصة لشرائه. إنه في حدود قدرة الجميع على إنتاج مواد البذور. الشيء الرئيسي هو عدم استخدام الأصناف المختلطة لهذه الأغراض ، حيث لا يتم الاحتفاظ بالصفات المتنوعة فيها.
تحتاج أولاً إلى فهم أنه للحصول على البذور ، يتم تصنيف الملفوف على النحو التالي:
- الخمور الأم هي نبات من السنة الأولى من الزراعة مألوفة للجميع وتشكل رأس الملفوف ؛
- نباتات البذور - الخمور الأم المزروعة في السنة الثانية ، والتي تتشكل منها الزهور والبذور.
باعتبارها الخمور الأم ، ويتم اختيار النباتات مع رأس كبير من الملفوف ، جدعة صغيرة وعدد قليل من الأوراق بالقرب من الرأس
بالنسبة إلى نباتات الرحم ، يتم تحديد مواد زراعة عالية الجودة فقط من الصنف الذي تريد نشره. الأنسب المتوسطة والمتأخرة هي الأنسب لهذه الأغراض. هذا يرجع إلى حقيقة أنه يتم الحفاظ عليها بشكل أفضل حتى الهبوط في الموسم المقبل. يجب أن يكون للملفوف ، الذي سيتم استخدامه كنبات للرحم ، أكبر رأس للملفوف ، ويجب أن يكون الكوز والأوراق الخضراء أصغر ما يمكن. يجب اختيار نباتات منخفضة ذات ساق رفيع وكمية صغيرة من الأوراق الخارجية على الرأس للنباتات الأم.
من ساق الملفوف ، سوف تنمو سيقان الزهور في العام المقبل ، والتي يتم جمع البذور منها فيما بعد
تتم إزالة النباتات من السنة الأولى قبل ظهور الصقيع. إذا كانت مجمدة قليلاً ، فأنت بحاجة إلى منحهم بعض الوقت "للابتعاد". للأغراض المذكورة ، من الأفضل زرع الملفوف مباشرة في الأرض. مثل هذه النباتات لديها جذمور أقوى ، ساق قصيرة ، والحفاظ عليها بشكل أفضل. يتم تنظيف الخمور الأم مع الجذر والكتلة الترابية ، وبعد ذلك يتم غمس نظام الجذر في الطين السائل وإزالة أوراق الشجر الوردة. ثم يتم وضعها في التخزين في الطابق السفلي ، وضمان درجة حرارة + 1-2 درجة مئوية. إذا كان مؤشر درجة الحرارة أقل من 0 درجة مئوية ، فإن النباتات الرحمية سوف تتجمد وعند الزراعة تكون عرضة للأمراض. مع زيادة في درجة الحرارة أكثر من + 10 ، С ، سوف تنمو الأوراق فقط مع بعضها البعض.
بالنسبة لزراعة خلايا الملكة ، تحتاج إلى اختيار موقع لا يظل الثلج في فصل الربيع فيه طويلًا. يتم استخدام الأسمدة بنفس المقدار المستخدم في زراعة الملفوف. تزرع النباتات في أواخر شهر أبريل ، بعد أن غطت في السابق جذور مع مزيج من الطين والمولين. يتم تنفيذ الإجراء على مسافة بين المشروبات الكحولية الأم 60 سم ، وتعميق النباتات في الثقوب على طول رأس الملفوف. بعد الزراعة ، يتم سقي الشجيرات وتظليلها في الأيام الأولى ، بالإضافة إلى حمايتها في حالة عودة الصقيع عن طريق تغطية فيلم. يتم تقليل الرعاية لإجراءات مماثلة كما هو الحال مع الملفوف العادي: إزالة الأعشاب الضارة ، وزراعة ، سقي ، خلع الملابس العلوي.
في نباتات السنة الثانية ، تتشكل الدعامات ، والتي ترتبط بالدعامات
بعد أسبوعين ، عندما تتجذر نباتات الرحم ، تتم إزالة الأوراق القديمة المتبقية والأعناق لتجنب التسوس. عندما تتشكل سيقان الزهور ، فإنها تؤدي الرباط على الدعم. البراعم التي لا تزدهر ، وكذلك الزائدة الزائدة ، تتم إزالتها. تستمر فترة الازهار حوالي شهر. بعد الإزهار ، تنضج البذور الموجودة في القرون في 1.5 شهر. يجب إزالتها ، دون انتظار النضج الكامل ، حيث أن الأولين للغاية سيبدأان في التسرب على الأرض من السنفات الافتتاحية. يتم تجفيف مادة البذور وتخزينها.
فيديو: اختيار بذور الكرنب
تحضير البذور للزراعة
إعداد بذور الكرنب للزراعة ليست عملية صعبة ، ولكنها ذات فائدة كبيرة. يعتمد الحصاد المستقبلي إلى حد كبير على صحة التدابير التحضيرية.
معايرة
يجب معايرة البذور قبل البذر ، حيث يتم نقعها لمدة 5 دقائق في محلول ملح بنسبة 3٪. في هذه الحالة ، سوف تظهر الحبوب الأخف ، وتغرق الحبوب الثقيلة في القاع. يتم صرف البذور الموجودة على السطح ، ويتم تجميع الباقي وغسلها في ماء نظيف وتجفيفها. أنها تحتاج إلى استخدامها للبذر.
تتم معايرة بذور الملفوف لتحديد أكبرها: يتم استخدامها للبذار
اختبار إنبات
يتم فحص بذور الكرنب بحثًا عن الإنبات لفهم مدى ملاءمتها للبذر وما يمكنك الاعتماد عليه. للقيام بذلك ، يتم لفها بقطعة قماش مبللة لمدة 5 أيام وتوضع في حرارة (+ 20-25 درجة مئوية). خلال هذا الوقت ، تحتاج إلى مراقبة رطوبة القماش وترطيبه إذا لزم الأمر. لسهولة الحساب ، من الأفضل تناول 100 بذرة. يتم فحص الحبوب يوميًا ، ويتم حسابها وإزالتها. تشير البذور التي تفقس في الأيام الثلاثة الأولى إلى إنبات الشتلات ، ويمكن الحكم على الإنبات خلال الأسبوع عن طريق الإنبات.
الاحماء والتطهير
من خلال تسخين مادة البذور ، من الممكن زيادة جودتها وإنتاجيتها ، بالإضافة إلى تقليل احتمالية الإصابة بأمراض مثل الإصابة بالسموم والبكتريا. يمكن القيام بالإحماء بعدة طرق:
- تزج البذور لمدة 1.5-2 ساعات في الماء عند درجة حرارة + 60 درجة مئوية. يجب ألا تتجاوز القيمة ، لأن الإنبات سيزداد سوءًا بشكل حاد.
- يتم تسخين البذور لمدة 2.5 إلى 3 أشهر عند درجة حرارة + 25-35 درجة مئوية ، في حين يتم استبعاد احتمال ارتفاع درجة الحرارة. تُسكب البذور على الورق المقوى وتوضع على بطارية التدفئة للحفاظ على درجة الحرارة المحددة.
من أجل منع تطور عدد من الأمراض الأخرى ، تنقع البذور في محلول 1٪ من برمنجنات البوتاسيوم لمدة 25 دقيقة.
لتحضير محلول 1٪ من برمنجنات البوتاسيوم ، من الضروري إذابة 1 غرام من برمنجنات البوتاسيوم في 100 مل من الماء.
لتطهير بذور الكرنب ، فإنها تخضع للمعالجة في محلول 1-2 ٪ من برمنجنات البوتاسيوم
نقع
لتنبت الملفوف بشكل أفضل ، يتم غمرها في محلول يحتوي على مواد مغذية لمدة 12 ساعة ، ولهذه الأغراض ، يعد هيمات الصوديوم ، هومات البوتاسيوم ، المثالي ، إيبين مناسبًا. في نهاية هذا العلاج ، يتم غسل البذور في ماء نظيف. يمكن أيضًا تحضير محلول المغذيات بشكل مستقل عن رماد الخشب. لهذا ، 2 ملعقة كبيرة. ل. يتم صب الرماد مع 1 لتر من الماء ويصرون لمدة يوم واحد ، وبعد ذلك يتم وضع مادة الزراعة لمدة 3 ساعات في التسريب.
ثم تنقع البذور في الماء لمدة 12 ساعة قبل التورم. للقيام بذلك ، وضعت على الصحن ، مملوءة بالماء (+ 15-20 درجة مئوية) وتوضع في مكان دافئ. يجب تغيير السائل كل 4 ساعات ، ويجب خلط حبيبات الملفوف. بعد التورم ، يتم وضعها على قطعة قماش مبللة وتوضع في الثلاجة (+ 1-3 درجة مئوية) ليوم واحد. وبالتالي ، يتم تصلب ، مما يزيد من مقاومة البرد من البذور ويسرع إنباتها.
يمكنك تسريع إنبات بذور الكرنب باستخدام حقن الرماد ، حيث يتم نقعها لمدة 3 ساعات
كيفية زرع بذور الملفوف في الأرض
لزراعة الملفوف مع البذور في التربة ، من المهم ليس فقط إعداد التربة والبذور ، ولكن أيضا لاستكمال هذا الإجراء في الوقت المناسب.
وقت البذر
يعتمد توقيت زراعة المحاصيل على الصنف والنوع ومنطقة الزراعة. الملفوف من الدرجات المبكرة مقاوم للبرد وقادر على تحمل انخفاض درجات الحرارة من -5 درجة مئوية. إنه غير مناسب للتخزين طويل الأجل ، لذلك بعد التنظيف يتم تناوله على الفور. في أوائل شهر أبريل ، تم تغطية السرير بفيلم ، بحيث بعد 2 أسابيع من ارتفاع درجة حرارة الأرض للزرع. وبهذه الطريقة ، يمكنك زرع الملفوف ، على سبيل المثال ، عند خط عرض منطقتي ساراتوف وفورونيج ، والحصاد في النصف الثاني من شهر يوليو.
في جنوب روسيا (إقليم كراسنودار ، إقليم روستوف) يمكن زرع بذور الكرنب حتى في وقت مبكر - في أوائل مارس ، والحصاد في العقد الثالث من يونيو. أما بالنسبة لزراعة المحاصيل في الأرض المفتوحة في الممر الأوسط ، فهناك التواريخ التي تقع في بداية شهر مايو. في الأورال وسيبيريا ، يكون الصقيع في فصل الربيع أطول من الجزء الأوروبي في روسيا ، لذا فإن البذر المباشر للملفوف المبكر أكثر صعوبة.
كيفية زرع الملفوف
عندما يتم إعداد قطعة الأرض والبذور ، تأتي المواعيد النهائية ، يمكنك البدء في الزراعة. العملية برمتها تأتي إلى الخطوات التالية:
- على الأسرة جعل ثقوب صغيرة العمق.
بعد تحضير قطعة الأرض ، تم تسطيح الأسطح بفتحة وأشعل فتحات ضحلة
- يتم تساقط حفر الحفر بهذه الكمية من المياه بحيث تكون مشبعة حتى عمق 20 سم ، وبعد الري ، تُترك الثقوب لمدة 1-1.5 ساعة للتدفئة.
- يتم رش الحُفر قليلاً بالأرض وتصنيعها "أعشاشًا" وزرعت العديد من البذور على عمق 1-2 سم ، وسحقها بالتربة ودكها قليلاً.
في كل بئر ، يتم وضع بذرتين على عمق 2 سم ، مع رشهما بالأرض ودكها قليلاً
- وتغطي الهبوط مع الجرار الزجاجية.
بعد بذر البذور ، تُغطى الحفر المزروعة بالجرار أو الزجاجات البلاستيكية
إن زرع عدة بذور في ثقب واحد يرجع إلى حقيقة أنه بعد الإنبات ، تُترك واحدة من أقوى البراعم ، وتتم إزالة الأضعف منها.
المسافة بين الثقوب تعتمد مباشرة على مجموعة متنوعة من الملفوف. لذلك ، تزرع الأصناف الناضجة المبكرة من بعضها البعض على مسافة 40 سم ، وأصناف النضج المتوسطة والمتأخرة تتراوح من 50 إلى 65 سم ، لأنها تتميز بأحجام أكبر. في معظم الحالات ، عند زراعة الكرنب ، يلجأون إلى مخططات زراعة مربعة وعادية. في الحالة الأولى ، تتم الزراعة على مسافة 60 * 60 أو 70 * 70 سم ، في الثانية - 90 * 50 سم ، وبعد ظهورها ومع تطور النباتات ، يتم تنفيذ التدابير الزراعية القياسية: الري ، والتسميد ، وزراعة ، وإزالة الأعشاب الضارة.
يعتمد نمط زراعة الكرنب على الصنف المزروع ويتراوح ما بين 40 سم إلى 70 سم بين النباتات
فيديو: بذر الملفوف في الأرض
زرع بذور الكرنب في الدفيئة
تبدأ زراعة المحاصيل في ظروف الدفيئة ، وكذلك في الأرض المفتوحة ، في إعداد التربة والمواد الزراعية.
إعداد التربة والبذور
نظرًا لأن الملفوف مغرم جدًا بالرطوبة ، يجب مراعاة هذه الميزة عند اختيار تكوين التربة وإعداده ، مما يجعله خصبًا وسهلًا. يجب أن تتكون الأرض من المكونات التالية:
- 2 أجزاء من الدبال.
- جزء واحد من أرض العشب ؛
- 1 جزء من الرمال.
لمنع تطور الساق السوداء في خليط التربة لكل 1 متر مربع ، تحتاج إلى إضافة 1-2 ملاعق كبيرة. رماد الخشب. لإثراء التربة بالعناصر النزرة ، ستحتاج إلى إضافة كبريتات البوتاسيوم (20 جم) ، نترات الأمونيوم (15 جم) ، سوبر فوسفات (45 جم) لكل 1 متر². التربة من هذا التكوين يمكن أن توفر النباتات مع التغذية اللازمة. أما بالنسبة لإعداد البذور ، فإن الإجراء مشابه لتلك التي يتم تنفيذها عند البذر في الأرض المفتوحة.
عند إعداد التربة في الدفيئة ، تتم إضافة الأسمدة العضوية والمعدنية
بذر البذور
يعتمد مخطط زراعة الملفوف في أرض مغلقة على طريقة الزراعة. إذا كنت تلتزم بالمبادئ الأساسية للزراعة ، أي أن تختار ، فتبلغ المسافة بين الصفوف مسافة 2 سم ، وتزرع البذور بفاصل قدره 1 سم ، وإذا لم يتم التخطيط للقطعة ، فإن المسافة تكون أكبر إلى حد ما:
- بين صفوف من 5 سم ؛
- بين زراعة المواد 3 سم.
لبذر بذور الكرنب ، تصنع الأخاديد الضحلة بمسافة 2 سم عن بعضها البعض
بعد إعداد الأخاديد ، يتم إلقاؤهم بالماء ، وتزرع البذور وتغطى بالتربة. لتجنب الالتباس ، يوصى بكل درجة.
لظهور أسرع من الشتلات ، يجب أن يكون السرير مع زرع مغطاة فيلم. بمجرد ظهور البراعم ، تتم إزالة الفيلم حتى لا تتداخل مع النمو.
قد يكون زرع الملفوف في دفيئة أكثر كثافة إذا كنت تخطط للغوص في النباتات
من أجل التطور الطبيعي للشتلات ، من الضروري ضمان ظروف درجة الحرارة المثلى. في فترة ما بعد الظهر ، يجب أن تكون درجة الحرارة + 15-17˚C ، مع طقس غائم + 13-15˚C ، في الليل + 7-9˚S. في القيم الأعلى ، يجب اتخاذ تدابير لجعلها طبيعية. عندما تظهر البراعم ، تنخفض درجة الحرارة إلى +8-10 درجة مئوية في النهار ، ويتم تصحيح القراءات قليلاً في الطقس الغائم. تتألف الإجراءات اللاحقة لزراعة المحاصيل من التقنيات القياسية للتكنولوجيا الزراعية مع زراعة النباتات لاحقًا في أرض مفتوحة.
من أجل التطور الطبيعي للملفوف في الدفيئة ، من الضروري ضمان درجة الحرارة المثلى
أما بالنسبة لتوقيت زراعة الملفوف في أرض محمية ، فهي تعتمد على المنطقة وعلى الصنف المزروع. بالإضافة إلى ذلك ، يجب ألا يغيب عن البال أن الشتلات تزرع في الموقع في عمر 1-2 أشهر.
فيديو: كيفية زراعة الكرنب في الدفيئة بالبذور
البرد الملفوف البذر
عند زراعة الملفوف في المنزل ، تحتاج النباتات إلى توفير إضاءة جيدة ودرجة حرارة منخفضة ، وإلا ستكون البراعم شاحبة وممدودة. مثل هذه الظروف هي سهلة لخلق في الشارع. في هذه الحالة ، يتم زرع البذور في صندوق الشتلات ، ورشها بخفة مع الأرض وسقيها جيدا. بعد الزرع ، يتم نقل الحاوية إلى الشرفة ، إذا كانت شقة ، أو إلى الحديقة ، عندما تزرع في منزل خاص. يتم اختيار مكان تثبيت الصندوق ، وهو مشمس ، ومن أعلى يصنعون ملجأ من الفيلم. يجب توقع ظهور براعم خلال 10 أيام. يتم إجراء عملية زرع إلى الموقع بمجرد ظهور 1-2 منشورات حقيقية.
عند زراعة الملفوف بطريقة باردة ، توضع المحاصيل مع صندوق الشتلات على الشرفة أو في الحديقة تحت فيلم
تزايد الملفوف بطريقة غير شتلة ، فمن الممكن خفض تكاليف العمالة ، وهو أمر مهم بشكل خاص مع حلول فصل الربيع. بالإضافة إلى ذلك ، يفضل أن تنمو بعض الأصناف عن طريق الزراعة المباشرة في الأرض. معرفة الطريقة الصحيحة لاختيار وإعداد البذور والتربة ، وكذلك لاستكمال البذر في الوقت المحدد ، والحصول على محصول الملفوف جيدة ليست كبيرة.
