كوسة - كيفية زراعة الخضار العطاء وصحية

أصبح كوسة لذيذة وصحية وصحية منتج لا غنى عنه لجميع الذين يقودون نمط حياة صحي. أصبح كثير من البستانيين مهتمين بهذه الخضروات ، وعلى الرغم من حقيقة أن الكوسة شديدة الحرارة ، فإنها تنمو في المناطق ذات الظروف المناخية الصعبة. كوسة لديها متطلبات قليلة جدا - ما يكفي من الرطوبة والحرارة. وإنتاجية شجيرة صغيرة يمكن أن تتجاوز أي توقعات.

وصف كوسة

لقد تعلمنا عن الكوسة مؤخرًا نسبيًا - في الثمانينات. في البداية ، تسببت هذه الخضروات التي تحمل اسمًا غير عادي في الشك ، ولكن بعد أن تذوقت هذه الخضروات الأكثر حساسية ، سرعان ما وجد البستانيون أكثر الأسرّة المشمسة في ذلك.

الكوسة هي نوع من الاسكواش. اسمها - كوسة ، يأتي من زوكا الضئيلة ، والتي تعني باليقطين. ويطلق الناس على هذه الخضروات "الكوسة الإيطالية".

بفضل الذوق الرفيع للكوسة سرعان ما فاز المشجعين

كوسة هي نبات سنوي. لديه شجيرة المدمجة ، دون المتفرعة. هذا هو السبب في أن الكوسة تنمو بشكل مريح في مناطق صغيرة ، حيث أنها تشغل مساحة صغيرة. يتم رفع الأوراق إلى الأعلى ؛ فهي لا تزحف على الأرض. تبدو مزخرفة - تحتوي شفرة ورقة كبيرة تشريحية على سطح متجعد وتغطي أحيانًا بنمط شبكي فضي. على السيقان والأعناق غيبوبة عمليا. لون الأوراق أخضر وعميق ومثير. زهور الكوسة كبيرة ، مصبوغة بألوان برتقالية زاهية ، تجذب العديد من الحشرات الملقحة.

نبات الكوسة - شجيرة صغيرة مريحة للنمو في أي ركن مشمس من الحديقة

الثمرة مستطيلة ، لكن هناك أصناف ذات أشكال مستديرة. الحجم الأمثل للتجميع هو 10-15 سم ، والحد الأقصى للطول الذي تصل إليه كوسة هو 20-25 سم ، ويتم طلاء القشرة بشكل أساسي باللون الأخضر الغامق أو بألوان ذهبية صفراء مشبعة. يمكن تزيين سطح الفاكهة بمجموعة متنوعة من السكتات الدماغية والبقع والمشارب. اللب هو العصير ، وطيد ، متموج ، ولكن العطاء جدا.

تشبه فواكه الكوسة إلى حد كبير الكوسة ولكنها أصغر

الكوسة ، بلا شك ، هي خضروات عالمية. إنه مقلي ، مطهو بالبخار ، متبل ، مطهي ، محشو - وهذا يخضع لجميع أنواع معالجة الطهي. تؤكل الفواكه الشابة النيئة عند إضافتها إلى سلطات الفيتامينات (لا تحتاج حتى إلى تقشير الجلد ، قبل أن تصبح طرية). يحتوي على 21 كيلو سعرة حرارية فقط في 100 غرام ، وهو منتج غذائي ممتاز لا غنى عنه للأشخاص الذين يرغبون في الحصول على أشكال ضئيلة.

في العديد من مطابخ العالم ، يتم استهلاك زهور الكوسة الإيطالية. محشوة بالجبن الطري والروبيان المفروم والمقلية في العجين.

زهور الكوسة المحشية - هذا ليس حتى طبقًا ، ولكنه عمل فني في فن الطهي

كما يستخدم الخضروات الرائعة في التجميل. يتم تحضير الأقنعة من اللب ، الذي يهدئ ويخفف وترطيب وتنعيم جلد الوجه. علاوة على ذلك ، في تركيبة مع المكونات المختلفة ، تعد الكوسة مناسبة لأي جلد.

كوسة - مفيدة للغاية. في التركيب الكيميائي ، فهو قريب من الكوسة ، ولكن على عكس ذلك ، فإن المواد الموجودة في الكوسة تمتص بسهولة أكبر من قبل الجسم. يمكنك أن تأكل الخضار للجميع - كبارا وصغارا.

المواد الغذائية في كوسة - الجدول

يجب أن يبرز التركيب المعدني نسبة عالية من البوتاسيوم ، وكذلك الفوسفور والمغنيسيوم. من بين الفيتامينات ، A و C هي الرائدة ، بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الخضروات على فيتامين B6 وعناصر مفيدة:

• تسوية.
• الكالسيوم.
• الثيامين.
• الزنك؛
• الصوديوم.

نظرًا للمحتوى المتنوع للعناصر النزرة والفيتامينات ، يعد الكوسة منتجًا لا غنى عنه لشفاء الجسم ، ومنع وعلاج وتحسين حالة الأمراض المختلفة. هذه الخضروات صحية تساعد:

• تفعيل عمليات الهضم.
• تحسين وظيفة إفراز والحركية للأمعاء والمعدة.
• إزالة السموم والماء الزائد من الجسم ؛
• تخفيف الحالة عن طريق النقرس ، التهاب الكلية ، تحص بولي ، التهاب الحويضة والكلية المزمن واضطرابات التمثيل الغذائي في الجسم ؛
• تحسين الرؤية وحالة الأسنان والشعر وتكامل الجلد.

الخضروات مفيدة للأشخاص الذين يعانون من:

• ارتفاع ضغط الدم.
• تصلب الشرايين ، التهاب الكبد.
• التهاب المرارة.
• مرض الحصى.
• أمراض القلب والأوعية الدموية.
• قرحة الاثني عشر.
• فقر الدم.

ولعل الموانع الوحيدة ، بالإضافة إلى التعصب الفردي ، هي مرض الكلى ، حيث يتم القضاء على البوتاسيوم من الجسم.

يتم امتصاص المواد المفيدة الموجودة في الكوسة بسرعة كبيرة ، مما يجعل الخضروات صحية

كيف يختلف الكوسة عن الكوسة

على الرغم من التشابه والعلاقات الأسرية ، إلا أن هناك العديد من الاختلافات بين الكوسة والكوسة.

1. علامات خارجية. على عكس الكوسة ، تحتوي الكوسة على شجيرات كبيرة و براعم طويلة متفرعة. لون الكوسة ليس ملونًا ، قشره أخضر شاحب ، وأحيانًا أبيض تقريبًا. الزهرة أصغر وأكثر لونًا متواضعًا من الكوسة.
2. الثمار. الكوسة لها نفس شكل الكوسة ، لكن حجمها أكبر من الفاكهة - حتى 40 سم ، والقشر أكثر صلابة ، لذلك عليك إزالته عند الطهي. لب الكوسة أكثر كثافة وخشونة. بذور الكوسة صغيرة ولا تنضج لفترة طويلة ، لذلك لا تحتاج الفواكه الممزقة إلى التنظيف في الوقت المحدد. الكوسة لها عكس ذلك - هناك الكثير من البذور ، فهي خشنة ويجب إزالتها عند الطهي.
3. الظروف المتنامية. الكوسة دافئة جدًا وفعالة بالضوء ، لكن الكوسة يمكن أن تتحمل بسهولة القليل من التظليل.
4. معدل النضج وفترة الاثمار. تنضج الكوسة قبل شهر تقريبًا من الكوسة. لكن الكوسا يمكن أن تؤتي ثمارها لفترة أطول ، على سبيل المثال ، يتم حصاد الأصناف اللاحقة في نهاية سبتمبر.
5. التخزين. كوسة هي الخضروات سريعة التلف. لكن الكوسة ، بفضل الجلد الكثيف ، يمكن تخزينها لفترة طويلة ، إذا تم استيفاء جميع الظروف.
6. الإنتاجية. يعلم الجميع أن الكوسة هي خضروات مثمرة. لكن الكوسة ، على الرغم من صغر حجم الثمرة ، تزيد إنتاجيتها مرتين تقريبًا.

كوسة وكوسة - ما هي أوجه التشابه والاختلاف - فيديو

أصناف شعبية

أثارت شعبية الكوسة اهتمام المربين. ولدت العديد من الأصناف ذات الخصائص والألوان المختلفة. دعونا نفكر في بعضهم.

Tsukesha

ومن المسلم به زراعة في المناطق الوسطى والوسطى الفولغا والشرق الأقصى. وأوصت الدفيئات فيلم الربيع. تصل النضوج الفني للثمرة إلى 51 يومًا بعد إنبات البذور. الأدغال ليس لديه براعم جانبية. الرموش الرئيسية قصيرة. ورقة خضراء داكنة كبيرة تشريح بقوة على شكل خمسة فص. الثمرة أسطوانية الشكل ، يصل طولها إلى 40 سم ، متوسط ​​وزنها 890 جم ، الجلد رقيق ، ناعم ، أخضر داكن مع نقاط خضراء فاتحة. اللب أبيض ، كثير العصير ، له طعم ممتاز. الإنتاجية جيدة - ما يصل إلى 12 كجم من 1 متر مربع. تتأثر العفن الرمادي بدرجة معتدلة.

كوسة تسوكيش - مجموعة شعبية تنضج في وقت مبكر

مجموعة متنوعة جديدة من كوسة تسوكيش تتميز بشجاعة وهذا بالضبط ما أحب. ليس لدي مساحة كبيرة ، وكل قطعة تستحق وزنها بالذهب ، لذا فإن مظهر هذا الصنف يسمح لك بجمع مساحة كبيرة من الحديقة.

Pomidorchik

//forumsadovodov.com.ua/viewtopic.php؟p=6136

Negritonok

في عام 2007 ، تم تضمينه في سجل الدولة لمناطق شمال القوقاز والشرق الأقصى. موسم النمو قصير - 43 يومًا. الأدغال مضغوط ، مع أوراق صغيرة تشريح بشدة. سطح الصفيحة متقطع ، ذو طعم خفيف. الثمرة متوسطة الطول ، أسطوانية الشكل بقطر صغير. الجلد أخضر داكن مع اكتشاف منتشر. الوزن من 400 إلى 900 جرام. الإنتاجية جيدة - 464 - 777 كجم / هكتار. لديه مقاومة نسبية لانخفاض درجات الحرارة.

كوسة الأبنوس له طعم ممتاز

المرأة السوداء خضراء داكنة ، لامعة ، الثمرة محاذاة ، ممدودة ، الذوق هو الأفضل من كل ما جربته في المظهر ، يبدو وكأنه رائد طيران ، لكنه ليس كبيرًا

AMPLEX

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php؟t=1186&start=795

غولدبيري

في عام 2010 ، تم قبولها للزراعة في جميع مناطق البلاد. موصى به للأرض المفتوحة في المؤامرات الفرعية الشخصية. إنها تحمل ثمارها بعد 40 - 45 يومًا من ظهورها. المصنع متوسط ​​الرقائق ، مع أوراق تشريح بقوة متوسطة الحجم. سطح اللوحة أخضر داكن ، مع تحديد ضعيف. الفاكهة على شكل اسطوانة ، مع التضليع المتوسطة أو القوية. الجلد أصفر ، وهناك نقاط صغيرة. اللب رقيق ، كثيف ، طعمه حلو. تتراوح كتلة الجنين من 700 غرام إلى 1 كجم. الإنتاجية 5.2 كجم / متر مربع.

يتم تخزين جيدا كوسة Zolotinka بسبب قشرها الكثيف

لقد نمت هذا التنوع عدة مرات. الإنتاجية هي حقا جيدة جدا. لكن لا أستطيع أن أقول هذا عن مقاومة الأمراض. كثيرا ما تتأثر التعفن مقارنة مع الكوسة الخضراء الداكنة.

masko4

//chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php؟f=63&t=1927#p13234

شبل النمر

سنة التضمين في سجل الدولة لعام 2008 ، اعترف للزراعة في جميع المناطق. ينصح للزراعة في قطع الأراضي الشخصية. من مرحلة الإنبات إلى الإثمار ، يمر 60 إلى 65 يومًا. المصنع عبارة عن شجيرات متفرعة قليلاً بأوراق صغيرة تشريح بشدة. الثمرة طويلة ، منحنية ، أسطوانية الشكل. السطح مضلع ، ويتميز اللون بالتناوب بين خطوط خضراء داكنة وخضراء فاتحة وإكتشاف منتشر قوي. اللب كثيف ، رقيق ، وله لون كريمي خفيف. تتراوح كتلة الثمرة الناضجة من 720 جم إلى 1.2 كجم. الإنتاجية 5.7 - 7.4 كجم / هكتار. ويتميز التسامح الجفاف.

نمر كوسة - شبل متنوعة تتحمل الجفاف

كوسة هي فقط للطعام ، مثل شبل النمر ومورزيلكا. أزرع في 2 برميل متسرب 2 شجيرات لكل منهما ، ولكن يفضل 1 شجيرة لكل منهما ، لأنها تسحق بعضها البعض

GALAS

//flower.wcb.ru/index.php؟showtopic=14318&st=40

زرزور

مسموح به قبل الزراعة في المنطقة الوسطى وفولغا فياتكا في عام 2009. موصى به لقطع الأراضي الفرعية الشخصية. الفترة من الإنبات الكامل إلى النضج الفني هي 46 - 57 يومًا. المصنع كثيف ، مدمج. أوراق متوسطة ، تشريح قليلا. بعد الوصول إلى النضج التقني ، يكتسب الجنين شكلًا منحنيًا على شكل كمثرى. السطح مضلع قليلاً ، أخضر ، مزين بنقطة ملطخة. اللب متوسطة الكثافة ، طرية ، وذوق ممتاز. يتراوح وزن الجنين من 700 غرام إلى 1.1 كجم. الإنتاجية أعلى من الدرجات القياسية - 580 - 735 كجم / هكتار. يتميز بالجفاف والمقاومة الباردة.

كوسة Skvorushka يقاوم المفاجئة والفترات الجافة

زرعت الاسكواش هذا العام - نوع من الرعب. ليس فقط ليس ناعمًا ، لكن لم يكن لدي وقت للازهار ، لكن الجلد كان بالفعل خشبيًا. وقد زرعت ذلك منذ حوالي 3 سنوات - كان الأمر أكثر نعومة.

Murzik

//chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php؟f=63&start=20&t=633

الملاح الجوي

مناطق الوصول هي Central و Volga-Vyatka و North-West و Lower Volga و Ural والشرق الأقصى وشرق سيبيريا. سنة الدخول في سجل الدولة 1987. من الإنبات الكامل إلى فترة التحصيل ، تمر 46 يومًا. معمل شجيرة مضغوط مع رماية رئيسية قصيرة وعدد قليل من الرموش. الثمرة أسطوانية ذات سطح أملس بلون أخضر غامق. هناك رسم على شكل نقاط صغيرة من اللون الأخضر الفاتح. اللحم هو متموج ، كثيف ، غض ، رقيق ، أصفر-أبيض. ويلاحظ طعم جيدة. وزن الجنين هو 1.3 كجم. إنتاجية 7 كجم مع 1 متر مربع. مقاومة الأمراض الفيروسية قوية ، والعفن البودرة أعلى من المتوسط. لديها قابلية نقل ممتازة.

كوسة Aeronaut تقدير لمقاومة الأمراض

بشكل عام ، أحب الطيران أكثر من غيره - لقد نما قبل أي شخص آخر ، وكان منتجًا ولذيذًا جدًا.

تيسا

//chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php؟f=63&start=20&t=633

زراعة الكوسة

يمكن زراعة الكوسة بطريقتين - الشتلات والبذور. كل واحد منهم له خصائصه الخاصة.

زراعة الشتلات

من الأفضل أن تزرع الشتلات ثقافة العطاء والمحبة للحرارة في مناطق الزراعة المحفوفة بالمخاطر. لكن من الأفضل عدم التسرع في زراعة الشتلات ، خاصة إذا كنت تعيش في مناطق ذات مناخ بارد. وكقاعدة عامة ، يتم البذر في منتصف أو نهاية شهر أبريل ، على أمل أن تتم عملية الزرع في التربة خلال 25 - 30 يومًا.

بذور الكوسة لا تفقد قدرتها على الإنبات لمدة 10 سنوات. ولكن أعلى جودة هم من 2 - 3 سنوات من العمر.

2 - 3 سنوات من العمر البذور لديها إنبات جيد

الشتلات على حافة النافذة

قبل الزراعة ، تعامل مع البذور لتحسين إنباتها. ولكن أولا فرزها عن طريق فصل البذور الفارغة. ثم دافئ المواد المختارة. أسهل طريقة هي لف البذور في قطعة قماش قطنية ووضعها على بطارية التدفئة المركزية ، والسماح لها الاستلقاء هناك لمدة 3 أيام. ولكن يمكنك الاحتفاظ بها لمدة 4-6 ساعات عند درجة حرارة 50-60 درجة مئوية في الفرن.

في رأيي ، هذه الطريقة مشكوك فيها أكثر. هناك خطر من قليهم ببساطة أو عدم تسخينهم بدرجة كافية ، لأنه ليس كل فرن يظهر بدقة درجة الحرارة المطلوبة.

ثم تحتاج إلى العبث قليلاً ، لكن النتيجة تستحق العناء.

1. لتطهير البذور ، أمسك نصف ساعة في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم. ثم شطف.
2. في اليوم التالي سوف تنفق البذور في محلول حمض البوريك (0.002٪). هذا الإجراء سوف يزيد من إنبات ، زيادة النمو الأولي ، زيادة العائد بنسبة 10-20 ٪. يمكنك شراء محفزات النمو المختلفة في متجر متخصص ، كما أنها تعطي نتائج ممتازة.
3. ثم يلي تصلب. اترك البذور ملفوفة في الأنسجة الرطبة أولا في درجة حرارة الغرفة لمدة 6 ساعات. ثم لمدة 1.5 يوم مكان على الرف السفلي للثلاجة.

من أجل إرضاء البذور مع الشتلات الصديقة ، يجب معالجتها قبل البذر

أثناء معالجة البذور ، لا تضيع الوقت دون جدوى ، ولكن أعد كل ما تحتاجه للبذر. جهز مزيج التربة بنفسك عن طريق خلط التربة بنسب متساوية ، الدبال ، الرمل الخشن والجفت مع حموضة منخفضة. لا تنسى تطهير التركيبة المعدة من خلال البصق مع برمنجنات البوتاسيوم بلون وردي فاتح. إذا لم يكن لديك المكونات المناسبة في متناول اليد ، يمكنك شراء تربة الشتلات من محل بيع الزهور ، ولكن لا يزال يتعين عليك إضافة الرمال إليها.

يُنصح بزراعة البذور في حاويات منفصلة ، حيث يمكن أن تتلف الجذور الحساسة أثناء الغوص. يمكنك تحضير أي حاوية في متناول يدك - أكواب يمكن التخلص منها (ولكن ليس الأصغر منها) أو شتلات أو أكواب خث أو أقراص خاصة للزراعة ، بعد نقعها في الماء.

الهبوط والرعاية

1. ملء الحاوية مع خليط الأرض المعدة. انسكب بشكل حرّ وزرع البذور 1-2 في كل حاوية. بالقرب من عمق لا يزيد عن 3 سم ، ضع البذور مسطحة.
2. غطي الكؤوس بكيس من البلاستيك وضعه في ألمع مكان. للإنبات الطبيعي ، تحتاج البذور إلى درجة حرارة تتراوح بين 20-22 درجة مئوية.
3. بعد 5 أيام ، سوف تنبت البذور. عندما تخرج جميع الشتلات ، يمكن إزالة الكيس حتى لا تعاني الشتلات من الرطوبة العالية.
4. لتجنب امتداد الشتلات خلال الأيام العشرة الأولى بعد ظهور الشتلات ، قم بخفض درجة الحرارة - خلال اليوم من 15 إلى 18 درجة مئوية ، في الليل من 12 إلى 15 درجة مئوية. الرطوبة ليست أقل من 60 ٪ ، ولكن ليس أعلى من 80 ٪.
5. الماء معتدل ، والحفاظ على التربة رطبة ، ولكن لا تغمر. الماء فقط بالماء الدافئ (25 درجة مئوية)!
6. يجب تعظيم الإضاءة بحيث لا تمتد الشتلات.

بذور البذر للشتلات - فيديو

أزرع الشتلات على النافذة الجنوبية. تشرق الشمس القرم الزاهية ، لذلك أنا دائما الظل الشتلات ظهرا. الانكسار في زجاج النوافذ ، يمكن للأشعة أن تؤدي إلى ذوبان النباتات الحساسة وجفاف التربة.

أثناء نمو الشتلات ، قم بتغذيته مرتين. في المرة الأولى سوف تتحول الشتلات إلى 8 - 10 أيام ، والثانية - بعد أسبوعين. وعادة ما تستخدم الأسمدة المعقدة مثل الملابس أعلى. يمكنك تحضير محلول سوبر فوسفات - 2 غرام لكل 1 لتر من الماء.

الشتلات في الدفيئة أو تحت الفيلم

إذا كنت تتبع جميع القواعد المذكورة أعلاه ، ثم في الدفيئة أو تحت فيلم ، يمكنك زراعة شتلات قوية في النظارات. بالطبع ، عليك أن العبث ، وخاصة في الأيام الحارة. حتى لا تسد الشتلات ، سيكون من الضروري فتح الملاجئ ، لكن يجب القيام بذلك فقط من جانب الطريق. ولكن بعد ذلك سوف تكون هذه الشتلات أكثر محنك من الأماكن المغلقة.

زرع الشتلات في الأرض

يجب أن يتزامن وقت نقل الشتلات إلى سرير مفتوح مع الظروف المناخية المناسبة. الشتلات الرقيقة لا يمكن أن تصمد أمام البرد ، لذلك يجب تسخين الأرض حتى 12 درجة مئوية على عمق 10 سم. مثل هذا الطقس يأتي في أواخر مايو - أوائل يونيو. لا تنسى أن تصلب الشتلات المنزلية من 1 إلى 5 أسابيع قبل الزرع في التربة ، وتخرج بها إلى الشارع وتزيد تدريجياً من الوقت الذي تقضيه في الهواء.

إذا كنت تسترشد بالعلامات الشعبية ، فسيتم تحديد توقيت زراعة الشتلات بواسطة الهندباء المزهرة.

يتم إعداد أسرة كوسة بطريقة خاصة. اختر المنطقة الأكثر إضاءة ، حيث يجب تزويد المصنع بأقصى قدر من الحرارة والضوء. بفضل هذا ، تبدأ الشتلات بسرعة في النمو وتتفوق على الكوسة سريعة النمو.

1. تفضل الكوسة الإيطالية الأحشاء ذات الحموضة المنخفضة أو المحايدة ، والميزة الرئيسية منها هي الخصوبة وتهيجها الجيد. في الخريف ، يتم تنظيف المكان المختار من بقايا الغطاء النباتي. يحدد اتجاه الأسرة - من الجنوب إلى الشمال. نمط الهبوط - 70/70 سم.
2. وفقًا للمخطط المخطط ، يتم حفر الحفر بعمق يتراوح من 25 إلى 30 سم وعرضه 40/40 سم ، وفي الجزء السفلي من الحفرة ، يتم وضع بقايا النباتات المجمعة - عشب الحشائش ، والقمم ، والأوراق المتساقطة ، والأغصان. لا تستخدم بقايا النباتات المريضة! لن يؤدي هذا الركيزة أثناء التحلل إلى تدفئة نظام الجذر فقط ، بل سيصبح أيضًا مصدرًا إضافيًا للمواد الغذائية.
3. في فصل الربيع ، عندما تتشكل ظروف مواتية لزرع الشتلات في الأرض ، خذ ملعقة كبيرة واحدة. ل. السوبر فوسفات المزدوج ، اليوريا ، كبريتات البوتاسيوم (يمكنك بدونها) ، جرة نصف لتر من رماد الخشب. كل شيء يخلط جيدا مع الأرض وملأ الحفر. اتضح تل صغير.
4. يتم إلقاء منتصف الربوة بمحلول دافئ من برمنجنات البوتاسيوم (1.5 جم لكل دلو من الماء) ، وستستقر الأرض ، وتُزرع الشتلات في كتلة كريمية. تتم عملية الزرع عن طريق إعادة الشحن حتى لا تتلف الجذور الهشة.
5. بعد تغطية فيلم الهبوط. ولكن في ظل الفيلم ، غالباً ما يتجمع التكثيف ويزيد الرطوبة. بالنسبة للشتلات ، هذا أمر كارثي ، لذلك يتم بثه بانتظام ، ورفع الفيلم في وقت دافئ من اليوم.

زرع الشتلات في الأرض المفتوحة - فيديو

أنا جعله أسهل قليلا في رأيي. لإغلاق الأسرة ، تحتاج إلى الكثير من الأفلام. لذلك ، أزرع الشتلات تحت زجاجات بلاستيكية 6 لتر من تحت الماء ، بعد أن قطعت قاعها من قبل. أغمر كل زجاجة في الأرض بينما تكون مبللة من السهل جدًا القيام بها. لتهوية الشتلات ، أنا فقط إزالة الغطاء. عندما يتجذر النبات الصغير ويزداد قوة ، أزل الزجاجة.

بدلا من تغطية المواد ، يمكن استخدام الزجاجات البلاستيكية.

في المناطق ذات الظروف المناخية القاسية أو في المناطق ذات التربة الطينية الكثيفة ، يوصى بزراعة الكوسة في أسرة مرتفعة. في مثل هذه الهياكل ، ترتفع درجة حرارة التربة بشكل أسرع ، مما يعني أن الكوسة ستشعر بالراحة.

زرع البذور في الأرض

طريقة الهبوط هذه مناسبة تمامًا للمناطق الجنوبية ولمنطقة ميدلاند.

1. لزراعة الكوسة عن طريق بذر البذور ، حدد موقعًا وفقًا للمعايير نفسها المعمول بها للزراعة بطريقة الشتلات. لكن أعد الأرض بشكل مختلف قليلاً. بالطبع ، من الأفضل القيام بذلك مسبقًا - في الخريف.
2. قم بحفر الأرض التي تم تطهيرها مسبقًا إلى عمق حربة المجرفة ، مع إضافة العناصر الغذائية في وقت واحد لكل 1 متر مربع - 5 كجم من المواد العضوية ، و 25-30 جم من كبريتات البوتاسيوم والفوسفات المزدوج لكل منهما.
   

   في الخريف ، وحفر في المواد الغذائية

3. حفر التربة قبل أسبوع من الزراعة مرة أخرى ، إضافة 20 غرام من نترات الأمونيوم لكل 1 متر مربع.
4. قم بتنعيم سطح قطعة الأرض باستخدام أشعل النار بحيث لا توجد كتل.
   

   في الربيع ، قبل الهبوط ، مستوى الموقع

تخضع البذور قبل الزراعة للمعالجة الموضحة أعلاه ، ولكن قبل زرعها في الأرض ، يجب السماح لها بالفقس من أجل تسريع عملية ظهور البادرات. للقيام بذلك ، لف البذور المعالجة في قطعة قماش مبللة ، ويفضل أن يكون الشاش ، واتركها لبضعة أيام في درجة حرارة الغرفة. تأكد من التحكم حتى لا تتفوق البذور. تحتاج إلى زرعها على الأرض بمجرد ظهور براعم خضراء صغيرة من أنف البذرة. البذور المتضخمة ، التي تظهر فيها أساسيات الأوراق المزهرة ، أقل تطوراً.

تفقيس البذور تنبت بشكل أسرع

يبدأ زرع البذور على فراش مفتوح من نهاية شهر مايو إلى بداية شهر يونيو ، عندما يتم تسخين الأرض بدرجة كافية. نمط الهبوط هو نفسه.

خطوة بخطوة العملية

1. أضف حفنة من الدبال والرماد إلى الحفرة المحفورة ، واخلطها جيدًا مع الأرض وانسكب بالماء.
2. ما يصل الى 2 البذور يمكن وضعها في حفرة واحدة.
3. يعتمد عمق البذور التي تمس التربة على كثافتها. في التربة الرخوة ، يمكن تعميق البذرة إلى 5 - 6. سم إذا كانت التربة كثيفة ، ثقيلة ، ثم تتم الزراعة على عمق ضحل يصل إلى 4 سم.
4. بعد الزراعة ، يجب أن تغطى كل حفرة بأرض جافة حتى تتبخر الرطوبة بشكل أبطأ.

في التربة الرخوة ، يمكنك زرع بذرة أعمق وكثيفة - على العكس من ذلك ، لا ينصح بالتعمق

عند اختيار موقع لزراعة الشتلات أو البذور ، لا تنسَ تناوب المحاصيل. أسلاف جيدة هي:

• الملفوف.
• الباذنجانية.
• البازلاء.

ولكن بعد زراعة القرع لا ينصح ، لأن التربة تتراكم الأمراض التي تهدد الكوسة.

رعاية الكوسة

الكوسة الإيطالية ليست نباتًا غريب الأطوار ، ولكنها تحتاج إلى رطوبة جيدة.

رعاية زرع الشتلات

تعتبر الكوسة من الخضروات المحبة للرطوبة ، لذلك يجب أن يكون الري في الوقت المناسب. لا تدع التربة تجف تحت الأدغال ، وإلا فإن الكوسة سوف تتخلص من المبايض. لكن لا يستحق الأمر ملء الأرض ، فقد تبدأ الجذور التي تفتقر إلى الأكسجين في التعفن.

في كل منطقة ، يختلف نظام الري اعتمادًا على هطول الأمطار وعدد الأيام المشمسة ، ولكن يتم إجراء الري القياسي مرة واحدة كل 5 أيام. أثناء الاثمار ، يزيد - 1 مرة بعد 3 أيام. قاعدة المياه تحت الأدغال هي 10-12 لتر.

الماء فقط بالماء الدافئ. حاول أن لا تحصل الرطوبة على الأوراق والمبيض ، لذا اسكبي تحت الجذر. من المستحسن تنفيذ الإجراء في الصباح الباكر.

صب الكوسة فقط بالماء الدافئ تحت الجذر

يتم إجراء الضمادة الأولى الأولى بعد أسبوعين من عملية الزرع. تستخدم الأسمدة المعدنية المعقدة ، والتي يتم تطبيقها بدقة تحت الجذر بعد التبول الأولي. كوسة سريعة الاستجابة للعضوية. حل محلول مولي 1/10 أو فضلات الدجاج 1/20 سيكون مفيدًا للغاية خلال الإزهار. ولكن إذا لم يكن هناك مثل هذا الأسمدة ، فسوف يساعد رماد الخشب. أثناء تكوين الثمار ، يحتاج الكوسة إلى تسميد الفسفور والبوتاسيوم. يعد حل العمل وفقًا للتعليمات.

الحفاظ على الأسرة مع كوسة الإيطالية نظيفة. تعتبر إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف بعد سقيها من قواعد الرعاية التي لا ينبغي إهمالها. ولا تنس الخصائص المفيدة للنشارة. سوف يساعد على الحفاظ على مستوى الرطوبة الطبيعي في التربة وحماية الجذور من ارتفاع درجة الحرارة.

كوسة يحب الأسرة النظيفة

رعاية كوسة من البذور

عندما تظهر البراعم ، يجب ترك أقوى نبات في الحفرة. يجب أن تكون ضعيفة أو قطع نتف. إذا حاولت الانسحاب ، فقم بذلك بعناية حتى لا تتلف جذور الشتلات المتبقية. بعد شهر من زراعة البذور ، يتم تطبيق التسميد على التربة - 40 جم من الأسمدة المعدنية المعقدة المذابة في 10 لتر من الماء. خلاف ذلك ، يتم تنفيذ الرعاية بنفس الطريقة التي تتم بها النباتات التي تزرع من الشتلات.

قواعد الرعاية العامة

مهما كانت الطرق التي زرعت بها الكوسة ، هناك قواعد عامة لرعايتها.

1. يعتمد عائد الكوسة على عمل حشرات التلقيح - النحل ، النحل. لجذبهم ، تحضير محلول ضعيف من العسل (1 ملعقة صغيرة. تذوب في كوب من الماء) ورش الشجيرات المزهرة للنبات في وقت مبكر من الصباح. مع عدم كفاية التلقيح ، يتحول المبيض إلى اللون الأصفر ، ويجف ويسقط. يحدث هذا غالبًا مع رطوبة عالية ، عندما تلتصق حبوب اللقاح معًا أو في جو حار جدًا - يفقد حبوب اللقاح قدرته على الإخصاب. في الحالات التي لا تطير فيها الحشرات ، يمكنك إجراء عملية التلقيح يدويًا. قم بقص الزهرة الذكرية ، ثم قص بتلاتها أو ثنيها ، ضع حبوب اللقاح على مدقة الزهرة الأنثى. زهرة ذكر واحدة تكفي لتلقيح 2-3 الأنثى.
   

   في بعض الأحيان يجب أن يتم تلقيح الكوسة يدويًا

2. على الرغم من حقيقة أن كوسة ينمو بشكل مضغوط ، في منتصف موسم النمو تتشكل كتلة ورقة كبيرة على النبات. يتداخل مع العملية المعتادة لبث وسط الأدغال والتلقيح ، ولا يسمح لأشعة الشمس بتسخين التربة. لتحسين الإضاءة والتدفئة والتهوية ، قم بإزالة 2 إلى 3 أوراق من الوسط. بالإضافة إلى ذلك ، من الضروري قطع الأوراق السفلية الموجودة على الأرض باستمرار ومنع ثمارها.
3. في حالة ملامسة الثمار للأرض الرطبة ، فقد تبدأ في التعفن والعفن. لمنع هذا ، فإن قطعة من الخشب الرقائقي أو لوحة صغيرة وضعت تحت الفاكهة ستساعد.

الحصاد والتخزين

لتقدير طعم الكوسة ، يجب جمعها في الوقت المحدد. الفواكه التي يصل حجمها إلى 10 أو 15 سم هي الأكثر لذيذًا. لديهم اللب الأكثر حساسية ، وقشرتهم رقيق للغاية بحيث يمكن تناوله.

من سمات الكوسة حقيقة أنه إذا لم تقم بالحصاد في الوقت المناسب ، فلن يتم ربط ثمار جديدة.

وكقاعدة عامة ، تتم إزالة الثمار الناضجة كل أسبوع. ولكن في منتصف الصيف ، يجب القيام بذلك في كثير من الأحيان. اقطع الكوسة مع الساق ، وكلما زاد طولها ، كلما أمكن تخزين الخضروات.

يجب جمع الكوسة في الوقت المحدد

للتخزين ، حدد الفواكه الكاملة فقط ، والتي لا تحتوي قشورها على علامات للآفات الميكانيكية أو غيرها. وعادة ما تؤكل أصناف ناضجة في وقت مبكر. لكن الأصناف ذات الجلد الكثيف (Squorushka ، Zolotinka) يمكن تخزينها طوال فصل الشتاء تقريبًا ، وضعت في طبقة واحدة. الشيء الرئيسي هو أنها لا تلمس بعضها البعض. شروط التخزين:

• درجة الحرارة من 3 إلى 10 درجة مئوية ؛
• الرطوبة 60 - 70 ٪.
• تهوية مستمرة للغرفة.

يجب ألا يتعرض موقع التخزين للضوء. لذلك ، إذا كانت الثمار موجودة في صندوق على الشرفة ، فيجب تغطيتها بقطعة قماش كثيفة.

يمكن تخزين الكوسة في الثلاجة عن طريق وضعها في أكياس مثقبة. لذلك يكذبون الشهر. يتم الحفاظ على الخضروات تماما في شكل المجمدة. شرائح في دوائر أو مكعبات ومعبأة في أكياس بلاستيكية كثيفة ، يمكن أن الثمار بأمان حتى الحصاد المقبل. وتعد قضبان الكوسة أفضل طريقة لتنويع النظام الغذائي في فصل الشتاء.

سيقدر الذواقة طعم الكوسا المعلب

الأمراض والآفات المميزة للكوسة

إذا كنت تستوفي شروط الزراعة وتراعي تناوب المحاصيل ، فسيتم توفير محصول صحي. لكن المشاكل المتعلقة بالطقس وبعض أخطاء الرعاية يمكن أن تؤدي إلى انتشار الأمراض التي تميز الكوسة. إذا أدركت المرض في الوقت المناسب وقمت بتطبيق تدابير المكافحة بشكل عاجل ، فلن يحدث شيء فظيع.

1. البياض الدقيقي هذا المرض غالبا ما يسبب مشكلة لمحبي الكوسة. تظهر أولاً بشكل محبب ، في شكل بقع صغيرة من اللون الأبيض على سطح لوحة الورقة. ثم تندمج البقع وتغطي السطح بالكامل ، مما يؤدي إلى تجفيف وهشاشة الورقة. بالانتقال إلى الأوراق المجاورة ، يعفن البياض الدقيقي الأدغال والإزهار ويتوقف تكوين المبايض. انتشار عدوى الفطر يساهم في الطقس الرطب والبارد. ابدأ الكفاح ضد المرض على الفور:
   • قطع جميع الأوراق المصابة وحرقها ؛
   • تعاطي المخدرات توباز ، فوندازول أو سينيب.
   • إذا لزم الأمر ، أعد المعالجة بعد أسبوع أو أسبوعين.
     

     البياض الدقيقي يؤثر على شفرات الأوراق

2. البكتيريا الأزهار والقمي. يبدأ المرض مع زهرة المدقات والمبيضات التي تتعفن. تنتقل العفن إلى السيقان ثم إلى الفاكهة. الجزء العلوي من الكوسة يتوقف عن النمو ، لكن الجزء السفلي يواصل نموه. نتيجة لذلك ، يكون الجنين مشوهًا بطرف متجعد ومتعفن. لمكافحة المرض ، يجب قطع المبايض والفواكه المصابة ، وعلاج الأدغال بسائل بوردو 1٪.
   

   البكتيريا أبيكس - سبب الانخفاض في الإنتاجية

3. تعفن الجذر. أنه يؤثر على النبات في مراحل مختلفة من التنمية. في معظم الأحيان ، يتطور المرض في الدفيئة. تؤثر الفطريات على جذع الرقبة وساق وجذور الكوسة. تظهر بقع صفراء من العفن عليها. المصنع يتلاشى ويموت بسرعة. يرافق تعفن الجذر تغيرات متكررة في درجة الحرارة وزيادة الرطوبة. يجب إزالة النبات المريضة على الفور من الحديقة وتدميرها. يجب أن تبدأ المعركة ضد الاضمحلال عند معالجة البذور. لغرض الوقاية ، يتم نقع مادة البذور لمدة 6 ساعات في محلول 1٪ من Planriz. يمكن استخدام نفس المحلول لتغذية الشتلات بأوراق من 3 إلى 4 أوراق حقيقية.
   

   تعفن الجذر يؤدي إلى وفاة النبات كله

من أجل الوقاية من الأمراض في حالات نادرة قدر الإمكان ، يجب أن تتخذ الأسرة المصابة بالكوسة تدابير وقائية:

• معالجة التربة بشكل صحيح قبل الزراعة ؛
• جمع حطام النبات.
• تتبع نمط الزراعة - تتأثر الأسرة الكثيفة في أغلب الأحيان بالأمراض ؛
• مراقبة نظام الري ، خاصة مع وجود اختلافات محتملة في درجات الحرارة ؛
• لا تتغذى على الكوسة مع الأسمدة النيتروجينية.

بالإضافة إلى الأمراض ، يمكن للآفات مزعج النبات. والأخطر من ذلك هو اليرقات من المجرفة ، التي تخترق الجذع وتتغذى هناك ، ونتيجة لذلك يموت النبات. يمكن أن تجلب المشاكل المستعمرات المنبتية وتطير البراعم. للسيطرة على الآفات ، وأنا استخدم Fufanon. كعلاج وقائي ، يتم علاج الشجيرات بالتسريب بالفجل. للقيام بذلك ، قم بطحن أوراق النبات أو جذوره في مطحنة اللحم ، واملأ الخزان بمقدار 1/3 ، وأضف الحجم المتبقي بالماء. يصر ساعة وتصفية. رش في المساء ، حتى لا تحرق الأوراق.

تعتبر اليرقة المجرفة خطرة لأنها تصيب النبات من الداخل

معرفة ميزات الكوسة المتنامية ، حتى البستاني المبتدئ يمكنه الحصول على حصاد لائق. وبالنظر إلى الثمار الممتازة للكوسة الإيطالية ، يمكنك الاستمتاع بالخضروات الطازجة طوال الصيف. وفي فصل الشتاء لإعداد غروب الشمس لذيذ. بعض الأصناف ، مع ظروف التخزين المناسبة ، يمكن أن تغذي إمدادات فيتامين الجسم خلال فصل الشتاء.