القمح Fusarium هو مرض تسببه الفطريات Fusarium. في القمح الشتوي والشعير والحبوب الأخرى ، تسبب العدوى خسارة كبيرة في الغلة وجودتها. العدوى تؤدي إلى إبطاء النمو وتدهور الإنبات. بعض أنواع الفطر تنتج مواد سامة ، ولهذا السبب تصبح الحبوب غير مناسبة للاستهلاك البشري والحيواني.
أعراض حبوب الفيوزاريوم
تختلف أعراض آفة الفطر Fusarium اعتمادًا على نوع الفطريات التي أثارها المرض:
| رأي | وصف |
| الحبوب ، القش ، الشوفان | أفطورة حمراء وردية وجراثيم. |
| Sporotrichovy ، البلو جراس | sporulation وردي فاتح على آذان الذرة. |
| Tricintum ، Sporotrich | اكتشاف العين على الأذن. |
يمكنك أن تفهم أن الحبوب مصابة بالعلامات التالية:
- البذور هشة ، مجعدة ، ذات أخدود عميق ، جوانب مدببة ؛
- السطح عديم اللون أو وردي قليلاً ، لا يلمع ؛
- السويداء هش ، تنهار.
- ضعف الزجاج أو فقدانه ؛
- في أخدود فطر الفطر في شكل شبكة عنكبوتية من اللون الأبيض أو الوردي والكونيديا ؛
- الحبوب جرثومية عاجزة ، الظلام على خفض.
حتى مع وجود حبة صحية بصريًا ، إذا تأثرت الثقافة بالفيوزاريوم ، فمن المستحيل تناولها كطعام أو لأغراض علفية. قد تحتوي على السموم الفطرية. لذلك ، تخزين المحصول لا معنى له ، يجب تدميره.
انتشار العدوى
تحدث العدوى مع الأسكوسبوريات وكونيديا خلال موسم النمو. فطر فطر الشتاء في التربة ، على الأجزاء المتبقية من النباتات. على بقايا المحاصيل ، يتم تشكيل هيئات الاثمار التي تحتوي على ascospores. أنها تؤثر على الجذور (تعفن جذور الفيوزاريوم) وينبع أثناء إنبات البذور. شكل كونيدا على أوراق الشجر المصابة من الطبقة السفلى والقش. مع الريح وأثناء الأمطار الغزيرة ، يتم حملها على آذان مزهرة (ارتفاع الفيوزاريوم).
النباتات أكثر عرضة للإصابة بفوزاريوم في رطوبة الهواء العالية ودرجة حرارة +20 ... +25 درجة مئوية
جراثيم تقع على الأنثرات ، والتي من خلالها اختراق داخل اللقاح. خلقت بيئة مريحة غنية بالمواد المغذية لإنبات وتطوير الفطر.
نتيجة لذلك ، فإن الحنجرة ، التي بدأت لتوها ، مصابة أو تتطور عفن الفيوزاريوم أو الذبول.
خطر الحبوب الفيوزاريوم
الحبوب المصابة يغير تركيبها الكيميائي. تتحلل مركبات البروتين ، ويتم تدمير الألياف والنشا. لا يوفر الغلوتين المرونة اللازمة لإنتاج منتجات المخابز. لهذا السبب ، فإن منتجات الدقيق لها فتات خشن ، مظلم ، مسام كبير.
التسمم بالحبوب التي تحتوي على السموم الفطرية يسبب القيء والتشنجات واضطرابات الجهاز البصري. هذه الأعراض هي سمة من سمات تسمم الكحول ، وهذا هو السبب في أن الناس يسمون منتجات المخابز المصابة "الخبز في حالة سكر".
إذا كنت تأكل الحبوب المصابة في الطعام ، يمكن أن تسبب فقر الدم والتهاب اللوزتين الإنتاني والأمراض الجلدية. لأغراض التغذية ، فإنه غير مناسب أيضًا ، ويسبب أمراضًا شديدة في الكبد والكلى ، ويعيق التكاثر ويؤدي إلى نخر الجلد.
تدابير الرقابة للحبوب fusarium
ينصح العلاج الوقائي مع مبيدات الفطريات الكيميائية قبل البذر.
هناك عدة طرق للقيام بذلك:
| تقنية | وصف |
| جاف | تسمم مسحوق. العيب هو التوزيع غير المتكافئ. |
| شبه جاف | معالجة مع كمية صغيرة من المستحضرات السائلة (5-10 لتر لكل 1 طن من البذور). وبالتالي ، لا يتم ترطيب الحبوب بشدة ، ليست هناك حاجة للتجفيف. ناقص: استخدام المعدات المتخصصة. |
| رطب | ترطيب التربة أو الرش بمبيدات الفطريات مع تجفيف إضافي ، بحيث لا يبدأ تعفن الجذر (الفيوزاريوم). |
من الضروري أيضًا رش الحبوب في الفترة النباتية. الأدوية الأكثر فعالية هي التريازول والبنزميدازول:
| اسم الدواء | كيفية الاستخدام | الاستهلاك (لتر / هكتار) | عدد العلاجاتكاليفورنيا. |
| AVIAL | الري في مرحلة الورقة الأخيرة ، خروج السنبلة أو بداية العنوان. | 300 | 1 |
| أميستار اكسترا | الرش في مرحلة نمو الأذنين وقبل الإزهار. | 300 | 2 |
| كولفوغو سوبر | يتم تطبيقه قبل البذر (10 لتر / ر). يتم الرش في مرحلة العنوان وقبل الإزهار. | 300 | 2 |
Prozaro | تُستخدم في مرحلة الورقة الأخيرة ، والخروج المفاجئ وقبل الإزهار. | 200-300 | 1-2 |
لمكافحة آفات الفيوزاريوم ، فإن أهم شيء هو عدم إضاعة الوقت.
تأخير لمدة ثلاثة أيام يؤدي إلى تفاقم الأداء بمقدار 2 مرات.
لن يساعد استخدام المنتجات البيولوجية فقط مع الفطريات الجارية ، ولكن يمكن استخدامها بالإضافة إلى مبيدات الفطريات. هذا سيزيد من فعالية هذا الأخير.
تشتمل المستحضرات البيولوجية على سلالات من الكائنات الحية الدقيقة التي تظهر نشاطًا مضادًا ضد مسببات الأمراض المحددة. بالنسبة للعامل المسبب للفوزاريوم ، فهذه الفطريات هي الترايكودرما لينيوروم والبكتريا Pseudomonas fluorescens.
ومع ذلك ، لا يمكن استخدامها في وقت واحد مع مبيدات الفطريات ، لذلك تبقى فقط الزائفة التي تنتمي إلى المجموعة من المنتجات البيولوجية:
- Planriz. تستخدم في الخروج إلى الأنبوب وفي بداية الإزهار.
- Psevdobakterin-2. الري في مرحلة الورقة الأخيرة وارتفاع النمو.
هناك تكنولوجيات بيئية تجعل من الممكن زراعة المحاصيل دون أمراض فقط على المستحضرات البيولوجية ، دون استخدام المواد الكيميائية:
- أداء العلاج قبل البذر مع مزيج من الترايكوديرمين و Planriz.
- كرر في مرحلة الإنبات والحرث.
- في مرحلة الخروج ، قم برش الأنبوب مرة أخرى عن طريق إضافة Betzimide.
لمنع ظهور fusarium على القمح سوف يساعد:
- الحرث الخريف العميق.
- تنظيف بقايا النبات في الوقت المناسب (هذا سيمنع التطوير
- معظم الأمراض الفطرية ، بما في ذلك و ophiobolezny تعفن الجذر) ؛
- الامتثال لمسافة البذر بين الأذنين ؛
- تدمير الحشائش.
الحبوب Fusarium ، بما في ذلك القمح الشوفان والشوفان يمثل مشكلة خطيرة للصناعة الزراعية. ومع ذلك ، فإن الامتثال لقواعد معينة للبذر والنمو ، والعلاج الوقائي بالأدوية الخاصة سيقلل بشكل كبير من احتمال حدوثه. أي مرض أسهل في الوقاية من فقدان المحاصيل وعلاج المحاصيل لفترة طويلة.
